“กะเพราลอดช่อง” แม่ครัวดังจัดให้ตามคำขอกลุ่มคนรักผัดกะเพรา รีวิวรสชาติบอกกันตรง ๆ แถมใจดีแจกสูตรให้ด้วย

กลายเป็นโพสต์ไวรัลหลังจากเฟซบุ๊ก “ครัวนัสรีน” ได้ทำผัดกะเพราลอดช่อง ตามคำขอของชาวเน็ตจากกลุ่มคนรักผัดกะเพรา ก่อนจะรีวิวรสชาติ พร้อมแจกสูตรให้คนที่สนใจอีกด้วย

โดย เพจครัวนัสรีน ระบุว่า “เปิดประสบการณ์ในการทำอาหารสุด ๆ เมื่อเราลงโพสต์กะเพราเฉาก๊วย เเละกะเพรามะม่วง ลงในกลุ่มเพื่อนสมาชิกคนรักผัดกะเพราก็บอกว่า ขอกะเพราลอดช่อง หน่อย ไอ้เราก็นะ ยุขึ้นซะด้วย เลยได้เมนูนี้มา

#กะเพราลอดช่องไข่เป็ดดาว ปรุงน้ำซอสก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่ลอดช่องลงไป รสชาติดีกว่า กะเพราเฉาก๊วย และกะเพรามะม่วงมาก กินได้ค่ะ ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ค่อยดีเท่าไร อาหารไม่มีผิดไม่มีถูก แค่จะถูกใจจะถูกปาก กินได้ กินไม่ได้แค่นั้น”

สูตรกะเพราลอดช่องไข่เป็ดดาว

วันนี้เรามาแจกสูตร ถึงจะไม่มีใครอยากได้ก็ตาม 5555

• ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
• ใส่พริกกับกระเทียมผัดให้เข้ากัน ใช้พริกแดงจะดีกว่า ถ้าพริกเขียวเดี๋ยวจะแยกไม่ออกว่าไหนพริกไหนลอดช่อง
• ผัดพริกให้หอม ใส่น้ำซุปนิดนึง ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ซอสหอยนางรม ชิมรสได้ที่แล้วใส่ใบกะเพรา ใส่ลอดช่องตามลงไป ค่อย ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ปิดไฟตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ