” หมูตุ๋นของเราทำเอง สูตรดัดแปลงมาจากขาหมู น้ำซุปของเราก็ต้มแบบสมุนไพร และพริกเผาที่ทำเองจนได้เป็นต้มยำน้ำข้น “
ใครมาทำบุญที่วัดสุทธิ ย่านเจริญกรุง ซอย65 ต้องลองกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านเด็ด แถวนั้น คือร้าน ” เจ๊เกว ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ” และเมนูแปลกที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเขาใส่ 3-4 เส้นในหนึ่งชาม! เห้ยแปลกจริง แบบนี้ต้องลองแล้ว
” บ้าบอต้มยำทรงเครื่อง “
เป็นต้มยำแบบขลุกขลิก ชามนึงมี 3 เส้นเลือกเป็นเส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นแน่นไม่พอเครื่องก็แน่นทั้งหมูสด หมูหมัก หมูตุ๋น ลูกชิ้น ไข่
ปรุงรสแบบเผ็ดจัดจ้านมาก ใครไม่กินเผ็ด ต้องรีบบอกนะ
” น้ำซุป “
น้ำซุปเขาจะหอมสมุนไพร และใส่พริกเผาที่ร้านทำเองกับนมสด ใส่น้ำตาลไปนิดหน่อย จนมาเป็นต้มยำน้ำข้นรสเด็ด
คุณอริยะ ทองแดง เจ้าของร้าน เป็นผู้ดูแลร้าน วัตถุดิบต่างๆ ใส่ใจความสะอาดเป็นหลัก เพราะเคยทำงานโรงแรมมาก่อน จึงมองว่าต้องทำอาหารที่มีคุณภาพให้ลูกค้า อยากลองต้องมานะ ใครชอบกินรสจัดๆแนะนำเลยจ้า รับลองว่าจะติดใจ
เจ๊เกวก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น l เจริญกรุง
บ้าบอทรงเครื่องพิเศษ 50 บาท
พิกัดร้านเจ๊เกวก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น : หน้าปากซอยเจริญกรุง 65 ข้างๆวัดสุทธิเเขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิด – ปิด : 11.00-20.00น. (หยุดทุกวันจันทร์)
ติดต่อ : 081-398-2931
ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime
Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
YouTube : bit.ly/st_yt-channel
Instagram : bit.ly/st_instagram
LINE@ : bit.ly/st_line
Twitter : bit.ly/st_twitt
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
