เงิบเลย หนุ่มนั่งสายการบินดัง ตีตั๋วชั้นธุรกิจ แต่มื้อเช้าเสิร์ฟ “กล้วยและตะเกียบ” เผยเมนูกลางวันยิ่งพีก!

เมนูอาหารบนเครื่องบิน เป็นหนึ่งในหัวข้อที่ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตเสมอมา เพราะไม่เพียงแต่จะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่แม้ว่าจะเดินทางบนเที่ยวบินเดียวกัน แต่สายการบินก็ยังมีบริการอาหารที่แตกต่างกันสำหรับผู้โดยสารอีกด้วย

เมื่อเดินทางโดยเครื่องบิน คุณภาพของอาหารก็เป็นส่วนหนึ่งที่สะท้อนถึงคุณภาพการบริการด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนจึงให้ความสนใจเรื่องนี้เป็นอย่างมาก และเป็นสาเหตุที่ “กล้วย 1 ลูก” ซึ่งถูกเสิร์ฟให้แก่ผู้โดยสารชั้นธุรกิจ กลายเป็นประเด็นวิพากษ์วิจารณ์ร้อนแรงในโลกออนไลน์

เป็นที่ทราบกันดีว่าเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกับผู้โดยสารที่ชื่อ “คริส ชารี” ขณะโดยสารชั้นธุรกิจ สายการบินเจแปนแอร์ไลน์(Japan Airlines) บนเที่ยวบินจากจาการ์ตาไปโตเกียว ผู้โดยสารรายนี้สั่งอาหารมังสวิรัติ (VGML) เป็นอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม เมื่ออาหารมาเสิร์ฟ เขาได้รับเพียงกล้วยหนึ่งลูกเท่านั้น ตอนแรกคริสคิดว่ากล้วยเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อย  แต่แล้วเขาก็รู้ว่ามันคืออาหารเช้าทั้งหมดที่เขาได้รับ

ผู้โดยสารรายนี้ได้แชร์ประสบการณ์ผ่านฟอรัม FlyerTalk เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ โดยกล่าวว่า “ก่อนที่เครื่องบินจะออกจากสนามบิน แอร์โฮสเตสได้ยืนยันว่าผมสั่งอาหารมังสวิรัติ และบอกว่าอาหารเช้าคือกล้วย ซึ่งผมเข้าใจผิดคิดว่าอาหารเช้าจะมีกล้วยเป็นส่วนหนึ่งของเมนู… เมื่อแอร์โฮสเตสเสิร์ฟกล้วยหลังจากเครื่องบินขึ้น ผมคิดว่ามันเป็นแอปพิทิซเซอร์ที่น้อยนิด แต่ที่จริงแล้วมันคืออาหารมื้อนี้ทั้งหมด!”

เขากล่าวต่อว่า “กล้วยดีมาก เป็นหนึ่งในกล้วยที่อร่อยที่สุดที่กินมาในระยะหลัง แต่ก็ยังรู้สึกว่ามันเหมาะสมเป็นของว่างมากกว่าเป็นมื้ออาหารหลัก”

ไม่เพียงเท่านั้น คริสยังเปิดเผยเพิ่มเติมถึงอาหารมื้อกลางวัน ที่ยังคงไม่น่าประทับใจ โดยกล่าวว่า “ก็ไม่ดีไปกว่านั้นเลย” เพราะมันคือสปาเก็ตตี้ที่ “ปรุงไม่สุก” แม้อาหารในเที่ยวบินอื่นๆ ของสายการบินนี้จะไม่ค่อยดีนัก แต่ก็ไม่เคยมีมื้อไหนที่ “ขาดความสำคัญ” เท่ากับมื้อนี้

หลังจากเหตุการณ์นี้ถูกเผยแพร่ออกไป ก็ได้รับความสนใจจากสาธารณชนอย่างมาก ยิ่งเมื่อมองดูอาหารที่ถูกเสิร์ฟมาอย่างไม่ใส่ใจ ชาวเน็ตก็ยิ่งไม่พอใจมากขึ้น บางคนถึงกับแสดงความคิดเห็นอย่างหงุดหงิดว่า “พวกเขาคิดว่าผู้โดยสารจะใช้ตะเกียบหรือช้อนกินกล้วยนั่นรึไง!”

ต่อมา สายการบินได้ออกมาขอโทษต่อเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น ที่ไม่สามารถตอบสนองความคาดหวังของผู้โดยสารได้ และสัญญาว่าจะปรับปรุงเมนูอาหารให้สามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าที่ต้องการอาหารพิเศษเช่นนี้

การเสิร์ฟกล้วยครั้งนี้ ได้จุดประเด็นเรื่องคุณภาพของบริการอาหารบนเที่ยวบินชั้นธุรกิจให้กลับมาอีกครั้ง บรรดาผู้โดยสารในเที่ยวบินอื่นๆ ที่ไม่พอใจกับมื้ออาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน พากันแชร์ประสบการณ์ของตนเอง พร้อมยกตัวอย่างเคส Air Canada เมื่อปีที่ผ่านมา ผู้โดยสารขออาหารมังสวิรัติ แต่ได้รับแค่น้ำขวดเดียวเท่านั้น…